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Kaffee aus Guatemala
Auf den Plantagenkaffee der Sorte Arabice stoßen Sie in diesem Land fast an jeder Ecke. Der Arabica-Kaffee wird in acht verschiedenen Gebieten im gesamten Land und so um die 1500 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Die örtlichen Einwohner sagen, dass ihr Kaffee der beste weltweit ist. Der… Ganze Beschreibung

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Kaffee aus Guatemala
Auf den Plantagenkaffee der Sorte Arabice stoßen Sie in diesem Land fast an jeder Ecke. Der Arabica-Kaffee wird in acht verschiedenen Gebieten im gesamten Land und so um die 1500 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Die örtlichen Einwohner sagen, dass ihr Kaffee der beste weltweit ist. Der Plantagenkaffee bildet dort schon seit über 100 Jahren eine Grundlage der ökonomischen Entwicklung des Landes und heutzutage gibt es dort um die 75.000 Kaffee-Farmen. Die Experten lieben bei dem Plantagenkaffee der Sorte Arabica seinen würzigen und runden Geschmack und dies ist vor allem bei dem Kaffee aus dem Gebiet Antiqua zu finden, wo die Erde mit Stickstoff wegen den Vulkanausbrüchen versorgt wird. Der Arabica-Kaffee ist nach Guatemala erst anfangs des 18. Jahrhunderts gekommen und seine Qualität hat sich dank den deutschen Unternehmern verbessert, die die Farmen, Eisenbahnnetzwerke, Häfen modernisiert und den Export des Kaffees nach Europa ermöglicht haben.
Der Anbau des Plantagenkaffees Arabica beschäftigt 1/3 der gesamten Population. Der Plantagenkaffe wird dort vor allem auf dem vulkanischen Boden des Gebirgszuges Sierra Madre angebaut, wo der Arabica die perfekten Bedingungen für sein Wachstum hat.