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Kaffee aus Panama

Der Kaffee aus Panama ist zu Recht weltweit berühmt und beliebt. Zur Qualität dieses Kaffees trägt der vulkanische und an Nährstoffen reiche Boden, in dem die Kaffeepflanzen wachsen bei sowie der Wind aus Norden, der ein einzigartiges Mikroklima verschafft, dank dem die Kaffeekirschen langsamer… vollständige Beschreibung

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PANAMA SHG EP BOQUETE INDIAN BARU
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PANAMA SHG EP BOQUETE INDIAN BARU

In der República de Panamá ist das Klima sehr heiß und feucht, die Strände sind lang und weiß, Berge sind hoch im Nebel verhüllt. Das Land, das es geschafft hat zwei Ozeane zu verbinden, wird für das reichte Land in Mittelamerika gehalten. Und der Kaffee, der dort produziert wird, hat den ausgeglichensten Geschmack von allen Kaffeesorten. Die höchste Qualität der panamaischen Produktion wird vor allem von Franzosen und Finnen hochgeschätzt. In diesen zwei Ländern landet… Weitere Informationen zum Produkt
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KAKAOPULVER PANAMA (20/22)
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KAKAOPULVER PANAMA (20/22)

Den Handel mit Kakao betreiben die Panamaer bereits seit der Zeit der Kolonisierung durch Spanien. Mit der kommerziellen Anpflanzung der Kakaobäume begann man um 1920. Die traditionellen Völker benutzten die Kakaobohnen bei Ritualen, als kosmetisches Mittel, aber auch zur Behandlung von verschiedenen Beschwerden. Und heutzutage? Das an der Grenze von Mittel- und Südamerika liegende Land produziert jährlich ungefähr 900 Tonnen Kakaobohnen. Der panamaische Kakao wächst in den… Weitere Informationen zum Produkt
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PANAMA GEISHA LA BERLINA SHG - Microlot
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Dieser Kaffee ist wie ein Mädchen, dass rot im Gesicht wird, wenn man ihr Händchen halten will. Wunderschön, geheimnisvoll, unerreichbar. Sie geben dem Mädchen zarte Namen und sie überrascht Sie immer und immer wieder. Es ist einfach das Beste. Das Beste auf dem ganzen Planeten. Den panamaischen Kaffee Gesha nennen alle Kaffeeliebhaber nicht anders als Geisha. Und glauben Sie uns, dieser Kaffee öffnet neue geschmackliche Horizonte. Dass dieser Kaffee so einen herrlichen… Weitere Informationen zum Produkt
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PANAMA GEISHA ESMERALDA - Microlot
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Dieser Kaffee trägt den Titel "Best of Panama", hat einen perfekten Stammbaum und zahlreiche Anhänger. Lassen Sie sich den Kaffee Geisha aus der Hazienda La Esmeralda nicht entgehen! Er gehört zu den Prämiumkaffees, die weltweit berühmt und beliebt sind. Die Kaffeepflanzen dieses Kaffees wachsen auf dem Boden des Hochlandes Boquete, in einer Familienfarm, die mit einem natürlichen Naturschutzgebiet, wo viele gefährdete Tiere und rare Pflanzen wachsen, umgeben ist. Genießen… Weitere Informationen zum Produkt
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Panama Reserva Candela - Bohnenkaffee
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Panama Reserva Candela - Bohnenkaffee

Was ist das Besondere an diesem Kaffee? Unserer Meinung nach die Sanftheit und Ausgewogenheit gepaart mit dem Geschmack dunkler Schokolade und einer leichten Zitronennote. Die Bohnen aus den Betrieben der Familie Gallardo verleugnen ihre panamaische Herkunft nicht. Ihr Kaffee ist so harmonisch, dass er schnell zu einem Teil Ihres Tages wird. Weitere Informationen zum Produkt
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PANAMA ARABICA SHB EP BOQUETE LAS DALIAS FINCA MARY - Microlot
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Der panamaische Arabica aus der örtlichen ältesten und bekanntesten Kaffee-Region, wird Sie durch sein Profil fesseln können, in dem sich an den vollen, mittelsäuerlichen Körper der Geschmack der Zitrusfrüchte und Walnüssen binden. Die Familie Peterson, die auf der Farm Hacienda Esmeralda wirtschaftet, widmet sich dem Kaffee mit Sorgfalt und Liebe. Und auch daher ist der Mikrolot, der von einem Teil einer kleinen Plantage geerntet wird, so unikat. Wegen dem Geschmack sowie… Weitere Informationen zum Produkt
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Kaffee aus Panama

Der Kaffee aus Panama ist zu Recht weltweit berühmt und beliebt. Zur Qualität dieses Kaffees trägt der vulkanische und an Nährstoffen reiche Boden, in dem die Kaffeepflanzen wachsen bei sowie der Wind aus Norden, der ein einzigartiges Mikroklima verschafft, dank dem die Kaffeekirschen langsamer reifen. Man darf auch nicht die sorgfältige Ernte und die Aufbereitung der Kaffeebohnen außer Acht lassen.

Diesen Tätigkeit widmen sich die Farmer von Dezember bis März. Heutzutage wird der Kaffee in einer Höhe von 1000-1600 Meter über dem Meeresspiegel angebaut und zwar in den Gebieten Boquete, Volcán und Renacimiento. Was die Sorte des Kaffees betrifft, bildet über 80 Prozent der gesamten Produktion der Arabica-Kaffee (Sorten Typica, Caturra, Catuai, Bourbon, Geisha, San Ramon, Pache, Mundo Novo) und den Rest bildet dann der Robusta-Kaffee. Panama beteiligt sich am internationalen Kaffeemarkt zu ungefähr einem Prozenten.

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