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Kaffee direkt von Farmen und Kaffee-Legenden
Microlot ist eine Bezeichnung für unikate und limitierte Kaffees mit einer punktgenauen Angabe der Herkunft. Damit ist nicht nur eine konkrete Plantage gemeint: Die sogenannten Microlot-Kaffees haben auch einen präzisen Stammbaum. Dank diesem erkennt man, von welcher Farm der Kaffee kommt, wann er… vollständige Beschreibung
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Uganda Bloom Silverback - Microlot
Klingt exotisch, nicht wahr? Uganda, Kirsche, Mikrolot... Ja, der Arabica, der als Spezialitätenkaffee bezeichnet wird, ist tatsächlich exotisch. Nicht nur seine Herkunft, sondern auch sein Geschmack und sein Aroma erinnern an afrikanische Vielfalt, Wildheit und die Begierde nach Stabilität. Bereiten Sie sich eine Tasse Spezialitätenkaffee zu, der am Fuße des Mount Elgon angebaut wird und dessen Ertrag den Menschen vor Ort zu einem besseren Leben verhilft. Im Gegenzug wird…
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Guatemala Finca La Bella Anaerobic - Microlot
Die Bohnen von La Bella Farm wurde durch anaerobe Fermentation, d.h. Fermentation ohne Sauerstoff, verarbeitet. Diese moderne Methode erfreut sich bei Baristas auf der ganzen Welt zunehmender Beliebtheit, da sie die aromatischen Komponenten des Kaffees auf erstaunliche Weise zur Geltung bringen kann, so dass die resultierende Tasse wirklich unvergesslich schmeckt. Microlot Guatemala Finca La Bella Anaerobic hat ein reichhaltiges und ausgewogenes Profil, das sowohl den…
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Panama Geisha Hacienda Bajo Mono - Micro Lot
Wir stellen Ihnen vor: Dies ist einer der außergewöhnlichsten Kaffees der Welt. Er reift in dem Canyon Bajo Mono am Fuße des Vulkans Barú im Schatten von Zitrusbäumen, die von häufigen Nebeln umhüllt sind. Sein Aroma und sein Geschmack umfassen blumige Noten von Jasmin, Rose und Lavendel, die durch Aprikose, Zitrusfrüchte und Mango ergänzt werden. Die Süße erinnert an Honig und weiße Schokolade, die Säure ist klar und elegant, der Körper samtig. Geisha von Don Benjie…
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Jamaika Blue Mountain – hell gerösteter Bohnenkaffee
In Jamaika geht alles gemächlich zu – und genauso langsam reift der Blue Mountain Kaffee heran. Im kühlen Bergklima und auf fruchtbarem Vulkanboden erhält jede Bohne die Zeit, all das zu entfalten, was sie so besonders macht. Bereiten Sie ihn als Filterkaffee zu und Sie werden feststellen, dass Geduld sich lohnt. Belohnt werden Sie mit einem perfekt ausbalancierten Geschmack voller zitrusfrischer Noten, Milchschokolade und feiner Nuancen von Nüssen.
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Brasilien Santa Alina Yellow Bourbon - Micro Lot - Bohnenkaffee
Hallo, halt! Hier geht’s ab zur Ruhe und Ausgeglichenheit. Kommen Sie mit uns. Wir begeben uns in die bergige Region Vale da Grama. Kaffee begegnet uns auf Schritt und Tritt, und wohin wir auch kommen, werden wir mit einer duftenden Tasse heißen Getränks empfangen. Der Geschmack ist süß, rund und elegant. In jedem Schluck steckt eine jahrhundertealte Tradition, die sorgfältige Arbeit von Familien und der Charakter der Varietät Yellow Bourbon, die zu dem Besten gehört, was…
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Brasilien Mogiana Reserve - Micro Lot - Bohnenkaffee
Liebt ihr Präzision? Wenn ja, dann ist dieser Kaffee wie für euch gemacht. Wir haben ihn von Farmern mitgebracht, die auf eine konsequente Qualitätskontrolle achten und gleichzeitig die Einzigartigkeit jeder Plantage respektieren. Die natürliche Aufbereitung der Kaffeebohnen aus dem Hochland von Cerrado Mogiana ergibt eine Tasse, auf die man sich immer wieder verlassen kann. Wir präsentieren Ihnen einen Kaffee voller angenehmer Süße von Früchten und Blüten.
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Jemen Asrar Haraz – Micro Lot – Bohnenkaffee - hell geröstet
Jemenitische Kaffees gelten als außergewöhnliche Raritäten. In heller Röstung trifft das gleich doppelt zu. Jemen Asrar Haraz – Micro Lot eröffnet in der Light-Roast-Variante ein deutlich intensiveres und lebendigeres Geschmacksprofil als bei dunklerer Röstung. In der Tasse entfalten sich Noten von tropischen Früchten, Kakao und feiner floraler Süße mit einer typisch saftigen Säure. Der Kaffee stammt aus den Bergregionen von Haraz, wo Kleinbauern seit Jahrhunderten…
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EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube - Microlot
Was oder wer ist Las Nubes? Es ist eine große Farm, die hoch in den Bergen gelegen ist. Im Jahr 2005 wurde diese Farm vom Ausbruch des Vulkans Ilamatepec betroffen, und jedoch haben es die örtlichen Farmer geschafft, die Kaffeeplantagen zu erneuern. Was für uns wirklich gut ist; ansonsten würden wir nie erfahren können, wie der Kaffee aus dem westlichen Teil El Salvadors schmeckt. Aber das wissen wir ja zum Glück. Wer den Kaffee schon probiert hat, kann bestätigen, dass…
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KOLUMBIEN EXCELSO NARINO - Microlot
Wie wird wohl der Kaffee aus den rauen Bergen aus dem westlichen Teil Kolumbiens schmecken? Probieren Sie den Mikrolot-Kaffee Narino aus. Und Sie werden feststellen können, dass dieser Kaffee einen cremigen, schokoladigen, dank dem Rohrzucker einen süßen und im Nachklang einen frischen fruchtigen Geschmack hat. Der einzigartige Geschmack und Aroma des Kaffees ist ein Werk der örtlichen unwirtlichen Landschaft in einer Kombination mit vulkanischem Boden und schonender…
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GUATEMALA GEISHA FINCA NUEVA GRANADA - Bohnenkaffee
Wie schmeckt die Ernte aus äthiopischen Kaffeepflanzen, die in Guatemala angebaut wurden? Jetzt haben Sie eine Gelegenheit dafür dies feststellen zu können. Die einzigartige Sorte Geisha, die von den mittelamerikanischen Plantagen kommt, trägt Kaffeebohnen, die einen sehr ausgeglichenen süßlichen Kakaogeschmack und auch einen zarten Haselnussgeschmack haben. Diese Sorte wird weltweit gefragt – Was uns wirklich nicht wundert. Die Farm namens Finca Nueva Granada befindet sich…
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PANAMA GEISHA ESMERALDA - Microlot
Dieser Kaffee trägt den Titel "Best of Panama", hat einen perfekten Stammbaum und zahlreiche Anhänger. Lassen Sie sich den Kaffee Geisha aus der Hazienda La Esmeralda nicht entgehen! Er gehört zu den Prämiumkaffees, die weltweit berühmt und beliebt sind. Die Kaffeepflanzen dieses Kaffees wachsen auf dem Boden des Hochlandes Boquete, in einer Familienfarm, die mit einem natürlichen Naturschutzgebiet, wo viele gefährdete Tiere und rare Pflanzen wachsen, umgeben ist. Genießen…
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AUSTRALIEN SKYBURY PLANTATION - Bohnenkaffee
Wenn Sie einen Australier nach dem besten Kaffee fragen werden, dann wird er Ihnen den Weg nach Skybury zeigen. Ein wunderschöner Gebäudekomplex mit einem Restaurant, einer Bar und einem Geschäft, wo sie alles bekommen um eine lecker Tasse Kaffee genießen zu können und gleichzeitig können Sie sich aus diesem Geschäft mit einem herrlichen Blick auf die unendlichen Kaffeeplantagen und Cairns Highlands vergnügen. Eine Tasse von dem genauso hervorragenden Kaffee, den auch die…
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Brasilien Sítio Belém Dulce Souza - Micro Lot - Bohnenkaffee
Es gibt Kaffees, die durch ihren Geschmack beeindrucken. Und dann gibt es solche, die auch mit ihrer Geschichte faszinieren. Brasilien Sítio Belém Dulce Souza – Micro Lot gehört zu beiden Kategorien. In jeder Bohne treffen mehr als 150 Jahre Familientradition auf einen modernen Ansatz in Anbau und Verarbeitung. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der klar und ausgewogen wirkt und dennoch genug Charakter besitzt, um auch nach längerem Genuss spannend zu bleiben. Wenn Sie eine…
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Kaffee direkt von Farmen und Kaffee-Legenden
Microlot ist eine Bezeichnung für unikate und limitierte Kaffees mit einer punktgenauen Angabe der Herkunft. Damit ist nicht nur eine konkrete Plantage gemeint: Die sogenannten Microlot-Kaffees haben auch einen präzisen Stammbaum. Dank diesem erkennt man, von welcher Farm der Kaffee kommt, wann er geerntet wurde sowie die Art der Aufbereitung und die Sorte des Kaffees.
Die außergewöhnliche Einstellung und die sorgfältige Pflege der Farmer um solchen Kaffee spiegelt sich natürlich in dem unverwechselbaren Geschmack und Aroma wieder.
Der Microlot-Kaffee wird absolut unabhängig von anderen Chargen aufbereitet und zwar mit einer absolut hohen Aufmerksamkeit und Sorgfalt.
Die Benennung "Micro" weist nicht nur auf die kleine Fläche, auf der der Kaffee angebaut wird, hin, sondern auch darauf, dass dieser Kaffee nur in einer kleinen Menge erhältlich ist. So ein Kaffee bringt mehrfache Nützlichkeit und Freude mit sich – Der Konsument wird ein wunderschönes Erlebnis genießen können, für das er bereit ist, mehr Geld auszugeben und so verbessert er die Lebensbedingungen von einem konkreten Farmer, im Weiteren sichert er den Farmern Arbeit und einen fairen Lohn für viele anderen Menschen und so bleibt auch die traditionelle Technologie der Aufbereitung von Kaffeebohnen erhalten.
Kurz gesagt: Es handelt sich um einen raren Kaffee, der außerordentlich sorgfältig aufbereitet wurde.
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