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ZIMBABWE AA - Bohnenkaffee

Code: 1212

Safari, Wasserfälle und Felsenstädte. Zimbabwe bietet eine Reihe an tollen Erlebnissen. Sie wollen aber keine Tausende Kilometer reisen müssen? Wir haben eine einfache Lösung für Sie. In der hiesigen Kaffeeproduktion wiederspiegelt sich die Essenz der wilden Natur, der heißen südafrikanischen Sonne und funkelnder Bäche und Flüsse. Der einzigartige Arabica mit Karamell- und Fruchtgeschmack gehört zu den bedeutendsten Kaffeesorten weltweit. Auch Sie werden ihn lieben! 

große Verpackung:
kleine Verpackung:
Mahlen:
63,19 € /1000 g 6,32 € /100 g
Wir rösten frisch und liefern bis Freitag, 4. 9. 2026
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Herkunftsland
Herkunftsland:
Simbabwe
Sorte
Sorte:
Caturra
Region
Region:
Eastern Highlands
Meter über Meer
Meter über Meer:
1100-1300 m
Geschmack
Geschmack:
Obst, Karamell
Aufbereitung
Aufbereitung:
Nasse

Zusammensetzung

100 % Arabica-Kaffee

Crema und Kaffeegeschmack

Zimbabwe AA ist ein Kaffee für wahre Feinschmecker. Er gehört zu den mäßig sauren, mit einem vollen Körper und einem interessanten fruchtigen Karamellaroma. Bei näherer Betrachtung schmeckt man auch die für afrikanische Kaffees typische Gewürznoten, und das den Zimt und einen blumigen Hauch. Als Espresso zubereitet, wird er Sie mit einer feinen, hellen Crema erfreuen. Das AA in der Bezeichnung des Kaffees deutet auf einen qualitativ hochwertigen Kaffee.

Anbaugebiet


Geschmack und Aroma

Schonend gerösteter Kaffee bietet ein reicheres und komplexeres Geschmacksprofil. Es wird mehr ursprünglichen Nuancen bewahrt, die für das Anbaugebiet typisch sind, einschließlich fruchtiger, blumiger oder nussiger Noten. .

Gesundheitliche Vorteile

Insbesondere Qualitätskaffee, der auf sein ideales Profil geröstet wurde, kann einen höheren Anteil an Antioxidantien wie Chlorogensäure und anderen phenolischen Verbindungen enthalten. Diese Stoffe wirken entzündungshemmend und antioxidativ. Nicht übermäßig gerösteter Premiumkaffee ist auch magenschonender, da er weniger Säuren enthält, die Reizungen verursachen können.

Umweltfreundlichkeit

Plantagenkaffee wird oft mit größerer Rücksichtnahme auf die Umwelt angebaut, wobei der Schwerpunkt auf nachhaltigem Anbau und fairem Handel liegt, was sich positiv auf die Erzeuger und ihre Gemeinden auswirken kann.

Kräuterbuch und Wirkungen Kaffee

Arabica-Kaffee
Kräuterbuch und Wirkungen von Arabika

Beispiel für die Kaffeeverpackung

Unser Kaffee ist einer hochwertigen Aluminium-Verpackung verpackt, die keine auffälligen graphischen Elemente hat, weil es in unserer Firma vor allem um den Geschmack und um die Qualität geht. Die echte Frische von unserem Kaffee können Sie auch anhand des Ventils überprüfen, das die Gase, die nach dem Rösten entstehen, freisetzt. Hochwertige Packung, die den Charakter des Kaffees bewahrt. Der Kaffee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist.

 

Zubereitung:

  1. Denn Kaffee so mahlen, dass die Grobheit des Kaffees der ausgewählten Zubereitung entspricht.
  2. Für eine Tasse nehmen Sie mindestens 1,5-2 TL (ungefähr 7 Gramm) vom gemahlenen Kaffee.
  3. Den Kaffee mit ungefähr 95 °C heißem Wasser aufgießen.
Geschmack und Töne:
Intensität
Säuregehalt
Rösten
Bohnen
Aufbereitung

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47,57 € /1000 g 4,76 € /100 g
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