Rumpralinen – Löslicher Kaffee
Absolut sicher, außergewöhnlich lecker und schnell zubereitet! Rumpralinen in der Tasse sind ein Traum für alle Liebhaber ausgedehnter Frühstücke, ruhiger Besprechungen und entspannter Nachmittage. Der lösliche Kaffee mit Schokolade- und Rumgeschmack, verfeinert mit einem Löffel Sahne, wird aus indischer Robusta hergestellt. Vertrauen Sie darauf, dass er Ihnen ein wirklich schönes Kaffeeerlebnis bereitet. Die neue Rezeptur bringt einen intensiveren Geschmack, sodass weniger Kaffee benötigt wird.
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Zusammensetzung
100 % Robusta-Kaffee, AromaCrema und Kaffeegeschmack
Rumpralinen – Löslicher Kaffee basiert auf indischem Robusta, der sich durch einen bittersüßen Körper und geringe Säure auszeichnet. Durch die Zugabe von Rum-Pralinen-Aroma entsteht eine reichhaltige, sehr harmonische Komposition aus Schokolade, Rum und Sahne mit einem leichten Hauch von Früchten.
Herkunft des Kaffees
Indische Robusta hat eine lange Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Wenn Sie jemals 100 % indische Robusta probiert haben, wissen Sie, dass ihr Geschmack intensiv ist. Dies liegt nicht nur am hohen Koffeingehalt, sondern auch an den klimatischen Bedingungen, unter denen sie angebaut wird. Der Legende nach brachte der heilige Baba Budan um 1670 sieben Bohnen aus dem Jemen nach Indien und versteckte sie in seinem Bart. Diese Geschichte symbolisiert den Beginn des Kaffeeanbaus in Indien, der jedoch lange Zeit eher dekorativ blieb. Erst mit der Ankunft der Briten im 18. Jahrhundert wurden die ersten kommerziellen Plantagen gegründet.
Heute wird in Indien überwiegend Robusta angebaut, die widerstandsfähig gegenüber schwierigen klimatischen Bedingungen ist und Kaffee mit vollem Körper und ausgeprägter Bitterkeit liefert. Bauern in Regionen wie Karnataka, Kerala und Tamil Nadu widmen dem Anbau von Robusta große Sorgfalt, und ihre Bohnen sind dafür bekannt, einen höheren Koffeingehalt als Arabica zu haben.
Nach der Ernte der Kaffeekirschen durchlaufen diese einen Verarbeitungsprozess. Am häufigsten wird das Nassverfahren verwendet, bei dem das Fruchtfleisch und die Schale in Wasser entfernt werden. Die grünen Kaffeebohnen werden dann fermentiert, an der Sonne oder in Trocknungsanlagen getrocknet, was ihnen ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Dieser Prozess garantiert, dass jeder Kaffee aus Indien seinen unverwechselbaren Charakter behält.
Was die Herstellung von löslichem Kaffee betrifft, gibt es zwei Hauptmethoden – Gefriertrocknung und Sprühtrocknung. Dieser Kaffee wurde nach dem Sprühtrocknungsverfahren hergestellt, das schneller und energieeffizienter ist. Die Kaffeebohnen werden geröstet, daraus wird ein Extrakt gewonnen, der anschließend in einem heißen Luftstrom zerstäubt wird. Die feinen Tropfen verdampfen sofort und hinterlassen zarte Granulate.
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Beispiel für die Kaffeeverpackung
Unser Kaffee ist einer hochwertigen Aluminium-Verpackung verpackt, die keine auffälligen graphischen Elemente hat, weil es in unserer Firma vor allem um den Geschmack und um die Qualität geht. Die echte Frische von unserem Kaffee können Sie auch anhand des Ventils überprüfen, das die Gase, die nach dem Rösten entstehen, freisetzt. Hochwertige Packung, die den Charakter des Kaffees bewahrt. Der Kaffee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist.
Zubereitung:
- Für eine optimale Zubereitung nehmen Sie eine 150 ml Tasse.
- Nehmen Sie einen halben bis 1 TL Kaffee und gießen Sie ihn mit 90°C heißem Wasser auf. Kochendes Wasser würde den kräftigen Geschmack des Kaffees zerstören.
- Für die Kaffeezubereitung nehmen Sie immer frisches Wasser.
| Energetischer Nährwert: | 520 kJ/125 kcal |
| Fette: | 0.2 g |
| davon gesättigte: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 2.6 g |
| davon Zucker: | 2.6 g |
| Ballaststoff: | 24.8 g |
| Eiweißstoffe: | 15.9 g |
| Salz: | 0.1 g |
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