Adaptogenes Kakao für Ruhe und Entspannung

Geschmack

Die Basis bildet ghanaisches Kakaopulver mit zimtbrauner Farbe und einem mittelbitteren Charakter, der für Kakao aus Ghana typisch ist. Vanillearoma verleiht der Mischung eine feine Süße und rundet die Kakaobitterkeit zu einer angenehm wärmenden Note ab.

Ashwagandha und Reishi verändern den Geschmack nicht wesentlich, sodass das fertige Getränk vor allem wie ehrliches, vollmundiges Kakao mit einem Hauch von Vanille schmeckt. Besonders gut entfaltet es sich in warmer Milch – ob Kuhmilch, Hafer- oder Mandelmilch – und ist die ideale Wahl für alle, die sich nach einem langen Tag eine Tasse von etwas Besonderem gönnen möchten. Probieren Sie es auch mit etwas Honig oder Zimt.

Herkunft

Das Kakao stammt aus Ghana, einem der weltweit führenden Produzenten von Kakaobohnen. Die ghanaische Kakaoindustrie sichert den Lebensunterhalt von etwa 800.000 Familien, und ihre Qualität wird von der staatlichen Organisation Cocobod überwacht. Kakaobäume benötigen 5 bis 15 Jahre, bis sie Früchte tragen, und die Bohnen werden nach der Ernte fermentiert und in der Sonne getrocknet. So entsteht ein reines Kakaopulver ohne Zusätze, das auch für Vegetarier und Veganer geeignet ist.

Wissen Sie, was Pferde und eine unscheinbare indische Pflanze gemeinsam haben? Den Namen. Ashwagandha bedeutet im Sanskrit „Geruch des Pferdes“ – nicht nur wegen des charakteristischen Aromas der Wurzel, sondern auch, weil sie laut der ayurvedischen Lehre Kraft und Ausdauer verleihen soll. In der Ayurveda wird sie seit schätzungsweise 2.500 Jahren verwendet und zählt zu den sogenannten Rasayana, also Mitteln zur Verjüngung von Körper und Geist.

Heute würden wir sie als Adaptogen bezeichnen, das dem Organismus hilft, Stress und Anspannung zu bewältigen, ohne ihn künstlich zu stimulieren. Sie trägt zum mentalen Wohlbefinden und zur Entspannung bei, unterstützt die normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und wirkt als Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Außerdem wirkt sie sich positiv auf die Haut, die Atemwege sowie das Fortpflanzungssystem aus.

Der Glänzende Lackporling, besser bekannt unter seinem japanischen Namen Reishi, sieht aus wie ein kleiner glänzender Fächer, der an einem Baumstumpf wächst. In europäischen Wäldern ist er eher selten, in China und Japan ist er jedoch seit über zweitausend Jahren bekannt. Was steckt in ihm? Mehr als 400 biologisch aktive Substanzen – von Beta-Glucanen über essenzielle Aminosäuren bis hin zu B-Vitaminen, Eisen, Selen und Magnesium.

Er unterstützt die natürliche Abwehrkraft des Körpers und das Immunsystem, trägt zur normalen Funktion des Kreislaufsystems bei und hilft, einen gesunden Cholesterinspiegel im Blut zu erhalten.

Probieren Sie es aus – und Sie werden selbst sehen, warum so viele Menschen ihr abendliches Kakao mit Adaptogenen schnell ins Herz schließen.