HEISSE SCHOKOLADE PULVER 42 % BIO - HIMBEERE

Crema und Geschmack der Schokolade

Diese heiße Schokolade in einer Pulverform, die 42 Prozent Kakao und eine Prise Rohrzucker beinhaltet, hat einen wirklich köstlichen, erwärmenden und weichen Geschmack. Das Himbeer-Aroma verleiht der Schokolade eine attraktive, aber nicht aufdringliche Note.

Herkunft der Schokolade

Eine heiße Schokolade in einer Pulverform ist nichts anderes als eine ausgewogene Mischung vom hochwertigen Kakao und Rohrzucker. In diesem Fall wurde die ganze Mischung mit einem natürlichen Himbeer-Aroma abgeschmeckt. Sie müssen sich aber keine Sorgen wegen dem Aroma machen. Der natürliche aromatische Stoff wird aus wirklich natürlichen Quellen gewonnen: Aus Pflanzen oder Tieren und zwar dank physikalischen, enzymatischen oder mikrobiologischen Prozessen (für ausführliche Informationen siehe Gesundheitsinstitut Deutschland). Also wenn Sie in dieser heißen Schokolade Himbeeren herausschmecken werden, dann können Sie sich sicher sein, dass deren Aroma wirklich aus Himbeeren gewonnen wurde. Fragen Sie sich, woher die weiteren Inhaltsstoffe dieser heiße Schokolade kommen? Hier ist die Antwort: Der Kakao kommt aus der Dominikanischen Republik und der Rohrzucker aus Paraguay. Beide Inhaltsstoffe, also Kakaobohnen und Rohrzucker, wurden in einem Regime der organischen Landwirtschaft angebaut. Sie tragen also das Siegel Bio und beinhalten weder gesundheitsgefährdende Stoffe noch deren Reste.

Die Kakaobohnen werden aus immergrünen Kakaobäumen (Theobroma cacao) geerntet. Die Kakaobäume sind in Südamerika zuhause, aber heutzutage werden diese auch in Ghana, Brasilien oder auf der Elfenbeinküste angebaut. Sie können eine Wuchshöhe von 5-8 Meter erreichen, haben große und lange Blätter und rosa-weiße Blüten. Die Blüten wandeln sich in Früchte um: Es handelt sich um gelbe Hülsen, die Samen, also Kakaobohnen, beinhalten. Die Ernte von Früchten ist nicht gerade einfach: Genauso wie der Weg von Kakaobohnen zum Kakao, oder sogar zur Schokolade. In der Dominikanischen Republik werden Kakaopflanzen auf 150 Tausend Hektar angebaut. Die Qualität der örtlichen Produktion wird für die beste weltweit gehalten. Über Zuckerrohr wird sehr oft als über Rohstofflieferant für die Herstellung von Zucker und Rum gesprochen, als Pflanze an sich ist es jedoch weniger bekannt. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die ein grasartiges Erscheinungsbild hat, deren lateinischer Name Saccharum officinarum lautet und die eine Wuchshöhe von 6 Metern und eine Dicke bis zu 5 Zentimeter erreichen kann. Die Halme sind von innen weich und deren Mark kann bis zu 20 Prozent Zucker beinhalten.

Diese Pflanze hat rispenförmigen Blütenstände und ihre Früchte sind sogenannte Getreidefrüchte. Aber Sie können weder Blüte, noch Früchte auf den Plantagen sehen: Sie nehmen nämlich den Pflanzen den Zucker weg und daher entfernen sie die Farmer. In Paraguay wurde die Pflanze aus der Familie der Süßgräser schon im Jahr 1549 angebaut. Aber eine ineffektive Wirtschaftsführung führte zu niedriger Produktion. Noch vor einigen Jahren litt die örtliche Industrie unter einem Mangel an modernen Verarbeitungsmaschinen. Aber zurzeit nimmt in Paraguay die Herstellung von Zucker und der damit verbundener Anbau von Zuckerrohr wieder an Wichtigkeit zu. Am Ende des 20. Jahrhunderts haben die Zuckerrohr-Plantagen um die 70 Tausend Hektar des Ackerbodens im Anspruch genommen. Alle Inhaltsstoffe dieser "Heißen Schokolade in einer Pulverform 42 %" kommen aus einer organischen Landwirtschaft. Die ganze Mischung wird durch ein natürliches Aroma abgeschmeckt, das den Geschmack von den ursprünglichen Inhaltsstoffen nicht übertrifft und kein Sodbrennen oder andere gesundheitlichen Beschwerden verursacht. Diejenigen, die unter Laktoseintoleranz leiden, sollten sich vor dem Konsum mit dem behandelnden Arzt beraten. Diese heiße Schokolade kann Spuren von Milch beinhalten.