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Kaffee aus Kolumbien

Kolumbien gehört zu den größten Produzenten vom hochwertigen Plantagenkaffee (vor allem der Sorte Arabica) weltweit. Der Kaffee wird dort in Gebieten angebaut, die sich von den Anden bis zu den Kordilleren erstrecken. Dank der Lage werden die Kaffeepflanzen unter verschiedenen klimatischen… vollständige Beschreibung

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Kaffee aus Kolumbien

Kolumbien gehört zu den größten Produzenten vom hochwertigen Plantagenkaffee (vor allem der Sorte Arabica) weltweit. Der Kaffee wird dort in Gebieten angebaut, die sich von den Anden bis zu den Kordilleren erstrecken. Dank der Lage werden die Kaffeepflanzen unter verschiedenen klimatischen Bedingungen angebaut und daher kann man diese zu verschiedenen Zeitpunkten das ganze Jahr über ernten. Der Planatagenkaffee aus Kolumbien ist sehr zart, hat einen niedrigeren Anteil an Koffein und einen aromatischen und seidigen Geschmack. Der kolumbianische Bohnenkaffee hat ein starkes Aroma.

In diesem Land werden vor allem verschiedene Varianten des Arabica-Kaffees angebaut, die Sorte Robusta wird dort im solchen Ausmaß nicht gezüchtet. Dank den ergiebigen Wasserquellen kann man dort den Kaffee mittels der Nass-Methode aufbereitet, wodurch die Bohnen die höchste Qualität besitzen.

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