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FRAPPÉ ERDBEERE - Löslicher Kaffee

Code: 1572

Wussten Sie, dass die Erdbeeren früher nur am Königshof serviert wurden? Heutzutage ist das so beliebte Obst zum Glück auch für die breite Öffentlichkeit zugänglich. So zugänglich, dass man sie sogar im Kaffee genießen kann. Indischer Robusta, der mit Sprühtrocknungsverfahren hergestellt und mit natürlichem Erdbeergeschmack angereichert wurde, ist die perfekte Basis für einen erfrischenden Sommer-Frappé. Aber lassen Sie sich nicht täuschen: Sie können diesen Kaffee auch als ein heißes Getränk genießen. Das neue Rezept liefert einen stärkeren Geschmack, nehmen Sie einfach weniger Kaffee.

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50,88 € /1000 g 5,09 € /100 g
Wir rösten frisch und liefern bis Donnerstag, 23. 7. 2026
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Herkunftsland
Herkunftsland:
Indien
Geschmack
Geschmack:
Sahne, Erdbeeren
Aufbereitung
Aufbereitung:
Sprühen

Zusammensetzung

100 % Robusta-Kaffee, Milchpulver, Aroma

CREMA UND GESCHMACK DES KAFFEES

Cafeaua solubilă Frappe Căpșuni are gustul popularelor fructe roșii. Însă nu vă faceți griji, căpșunile doar completează gustul original al cafelei din India, nu îl domină. Așadar, vă puteți aștepta la o cafea plină plăcută și dulce, cu un postgust subtil de nugat, tipic pentru cafeaua Robusta din India.

HERKUNFT DES KAFFEES

Cafeaua Robusta din India are o istorie lungă care datează din secolul al XVII-lea. Dacă ați gustat vreodată cafea Robusta 100% din India, știți că are un gust intens. Acest lucru se datorează nu numai conținutului său ridicat de cafeină, dar și condițiilor climatice în care este cultivată. Legenda spune că arborii de cafea au fost aduși în India de Sfântul Baba Budan în jurul anului 1670, când acesta a adus 7 boabe de cafea din Yemen ascunse în barba sa. Povestea simbolizează începutul cultivării cafelei în India, care pentru o lungă perioadă de timp a rămas mai degrabă ornamentală. Abia odată cu sosirea britanicilor în secolul al XVIII-lea au început să fie înființate primele plantații comerciale. Pulpa de cocos este un aliment foarte popular. Este folosită ca ingredient în preparatele dulci, pentru a obține ulei, unt sau chiar zahăr. De asemenea, este folosită pentru a obține făină de cocos, care nu conține gluten și este bogată în fibre, proteine și grăsimi.

În prezent, cafeaua Robusta, care este rezistentă la condiții climatice dificile și produce o cafea cu un corp puternic și un gust amar distinct, este cultivată în principal în India. Fermierii din regiuni precum Karnataka, Kerala și Tamil Nadu sunt foarte atenți la cultivarea cafelei Robusta, iar boabele sunt cunoscute ca având un conținut mai mare de cafeină decât boabele cafelei Arabica.

După recoltare, cireșele de cafea sunt supuse unei etape de prelucrare. Cea mai frecventă metodă este metoda umedă, în care fructele sunt curățate de pulpă și coajă în apă. Boabele verzi de cafea sunt apoi lăsate să fermenteze, sunt uscate la soare sau în uscătoare, ceea ce le conferă aroma unică. Acest proces face ca fiecare cafea din India să aibă propria sa caracteristică inconfundabilă.

Iar când vine vorba de producerea cafelei solubile, există două metode principale - prin liofilizare sau pulverizare. Această cafea a fost produsă folosind metoda pulverizării, care este mai rapidă și mai eficientă din punct de vedere energetic. Boabele de cafea sunt prăjite, se extrage un concentrat și apoi se pulverizează în aer într-un mediu cu temperatură ridicată. Picăturile mici se evaporă imediat, lăsând în urmă granule fine.

Kräuterbuch und Wirkungen Kaffee

Robusta-Kaffee
Kräuterbuch und Wirkungen von Robusta

Beispiel für die Kaffeeverpackung

Unser Kaffee ist einer hochwertigen Aluminium-Verpackung verpackt, die keine auffälligen graphischen Elemente hat, weil es in unserer Firma vor allem um den Geschmack und um die Qualität geht. Die echte Frische von unserem Kaffee können Sie auch anhand des Ventils überprüfen, das die Gase, die nach dem Rösten entstehen, freisetzt. Hochwertige Packung, die den Charakter des Kaffees bewahrt. Der Kaffee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist.

 

Zubereitung:

Gießen Sie 2 Teelöffel löslichen Frappe Kokos in den Shaker.
200 ml kalte Milch hinzufügen,
fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu,
gut schütteln und sofort servieren.

Geschmack und Töne:
Intensität
Säuregehalt
Rösten
Bohnen
Aufbereitung

Brauchen Sie Hilfe?

Sebastian kontaktieren!
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[email protected]
Nährwerte Kaffee je 100g
Energetischer Nährwert: 108 kcal
Fette: 5,4 g
davon gesättigte: 3,4 g
Kohlenhydrate: 7,9 g
davon Zucker: 7,6 g
Eiweißstoffe: 5,3 g
Salz: 2,08 g
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